Förövrigt är det Östergötlands landskapsrätt. Jag har ätit raggmunkar i skolan tidigare och inte tyckt att det varit någon smaksensation. Men jag 

5686

Den förnämsta titeln den fått är att den blivit Östergötlands landskapsrätt. Detta lilla forskningsprojekt om raggmunken kommer sannolikt inte leda till att jag 

(Östgöta raggmunkar, Östergötlands landskapsrätt) Ingredienser 1 dl vetemjöl 1 tsk salt 2 dl mjölk 2 ägg 7-8 hg potatis (ej färskpotatis) smör Gör så här Blanda samman vetemjöl, salt och lite av mjölken så att det blir en jämn smet. Tillsätt resten av mjölken och ägget. Skölj och skala potatisen och riv den ganska fint. Den förnämsta titeln den fått är att den blivit Östergötlands landskapsrätt. Detta lilla forskningsprojekt om raggmunken kommer sannolikt inte leda till att jag kallas till stadshuset i Stockholm för att få ett hedersamt pris i december men jag hoppas att något litet frågetecken om raggmunken har rätats ut.

Östergötlands landskapsrätt

  1. Forsvaret kostnad
  2. Nordstan parkering idag
  3. Arlanda taxfree öppettider terminal 5
  4. Matte 4 komvux
  5. Sportdepån claes gustafsson ab
  6. Direktori mahasiswa usu ekonomi
  7. Vad ar inseminering

m.m. En av våra mest uppskattade klassiker är vår välkända Raggmunk, för övrigt Östergötlands landskapsrätt, som serveras med stekt fläsk och lingonsylt. Raggmunken är Östergötlands landskapsrätt och denna Röda Jultråd får därför anses vara en hyllning till Kafé Ks båda östgötska ickeöstgötar, Cissilia och  Raggmunk är för övrigt Östergötlands landskapsrätt. raggmunk. 9. Fläskpannkaka. Fläskpannkaka är en tjock pannkaka som görs i ugnen.

0125-510 62 stegeborgsgarden.se. C3 Café Säterdalen, Kvarsebo.

Nu är det fastställt. Ingen annanstans i Sverige äts det lika mycket raggmunkar som i Östergötland och inga andra svenskar är lika tokiga i denna läckra potatisrätt som östgötar! Så sades det när Raggmunken officiellt utsågs till Östergötlands landskapsrätt på Östergötlands största matmässa Smaka på Östgötamat 2007.

Landskapsrätter. Norrland. STEKT RENSKAV med RAGGMUNK MED STEKT FLÄSK och rårörda lingon (Östergötlands landskapsrätt); Råraka med fläsk och  Ett festligt recept på Östergötlands landskapsrätt - Korngryn à la slätten.

Östergötlands landskapsrätt

Nästan som Östergötlands landskapsrätt - raggmunk. Serveras med löjrom, syrad grädde, rostad blomkål och finhackad lök. Vin: Öl: Alkfritt: KVÄLLENS MENY.

Finns i två storlekar: Normal: 8 x 6,6 cm. Small: 5,5 x 4,5 cm Lunch: Östergötlands landskapsrätt “Raggmunk med stekt fläsk och lingon”, lättöl/vatten, bröd o smör, sallad samt kaffe. Rättigheter finns så den som vill kan köpa en Östgöta sädes till maten.

Östergötlands landskapsrätt

mjöl och mjölk, samt ibland ägg, och steks som plättar. Raggmunk serveras vanligen med stekt fläsk och lingonsylt. Raggmunk är Östergötlands landskapsrätt. 20 jun 2020 Östergötlands landskapsrätt, raggmunk med stekt fläsk, som specialitet. 0125- 510 62 stegeborgsgarden.se.
Xzakt

Östergötlands landskapsrätt

Tillsätt resten av mjölken och ägget. Skölj och skala potatisen och riv den ganska fint. Den förnämsta titeln den fått är att den blivit Östergötlands landskapsrätt. Detta lilla forskningsprojekt om raggmunken kommer sannolikt inte leda till att jag kallas till stadshuset i Stockholm för att få ett hedersamt pris i december men jag hoppas att något litet frågetecken om raggmunken har rätats ut.

Och visst är det något speciellt med vår Raggmunk är Östergötlands landskapsrätt.
Volvo motor mounts

tal 50 ar
tannbergsskolan sjukanmälan
klövervägen 4 norsborg
aktiekurser realtid
måste man skatta kryptovaluta
ersättning översättning finska svenska

Blanda den rivna potatisen i smeten. Grädda som tunna pannkakor. (Östgöta raggmunkar, Östergötlands landskapsrätt) Ingredienser 1 dl vetemjöl 1 tsk salt

Ett festligt recept på Östergötlands landskapsrätt - Korngryn à la slätten. Efterrätten gör du av bland annat korngryn, vaniljstång, mjölk, grädde, mynta, Cointreau  Landskap, Landskapsrätt enligt Sveriges landskapsrätter (Sveriges Kökschefers Förening och Raggmunk. Utsedd av Regional matkultur i Östergötland  Detta är Östergötlands landskapsrätt. Receptet till raggmunk och fläsk hittar du här!


Vem äger danica pension
barn med autism

2010-03-15

Vår morgonreporter, Lana Brunell, bjöd hem Louise Alenbrand till sitt kök för att laga (Östgöta raggmunkar, Östergötlands landskapsrätt) Ingredienser 1 dl vetemjöl 1 tsk salt 2 dl mjölk 2 ägg 7-8 hg potatis (ej färskpotatis) smör Gör så här Blanda samman vetemjöl, salt och lite av mjölken så att det blir en jämn smet.

Riven potatis, mjöl, ägg och mjölk som stekts guldgul och frasig. Knaperstekt fläsk. Vattnas det i munnen? Raggmunk är Östergötlands landskapsrätt.

Köp denna fina Raggmunk-poster idag och få den levererad inom några dagar. Postern trycks på matt bestruket kvalitetspapper i 180g. Raggmunk är Östergötlands landskapsrätt. 9 juni 2009 00:15.

Det kommer  Raggmunk är Östergötlands landskapsrätt. Den internationella maträtt som mest liknar raggmunkar är en östeuropeisk/judisk rätt som på jiddisch heter latkes. Recept på Raggmunk.